RID_kender_olajRID_kender_olaj

Csíráztatott kendermag olaj

2 192 Ft (ÁFA-val)

Kiszerelés

Leírás

Bio csíráztatott kendermag olaj 250 ml

Hidegen sajtolt saláta olaj.

A kender hagyományos csíráztatása során megnövekszik az oxidatív szabad gyökök mennyisége, amelynek következtében a csírázott magból kivont olaj könnyen megavasodhat. Ennek elkerülésére a csíráztatás során a szabad gyökök minimalizálására törekedtünk, így kender olajunk hosszú ideig alacsony peroxid szinten tartható és tárolható. 

Omega-3 zsírsavban gazdag, igen magas E vitamin tartalommal. A kender csíráztatásának következtében az olaj legalább 15%-a digliceridekké (DAG) alakul. Az omega-3 elősegíti a vér normális koleszterin szintjének kialakulását. Magas γ-linolénsav tartalmú. Az E vitamin, mint antioxidáns megakadályozza a szabad gyökök kialakulását és leköti a meglevő oxidatív szabad gyököket. Diglicerid tartalma  segíti az olaj felszívódását és energia tartalmának hasznosulását, de a digliceridek nem épülnek be a zsírszövetekbe, energiaként hasznosúl a szervezetben.

Jelenős klorofill tartalmának köszönhetően anti-oxidációs aktivitása is magas.

Javasoljuk nyersen fogyasztani saláta olajként.

Fénymentes hűvös helyen tárolandó.

Felbontás után hűtőben tárolandó.

További információk

Kiszerelés